Der neue Wirt: eine Bereicherung nicht nur für die Hasseldelle
Seit Ende September ist er im Einsatz: Juraj Benko, Koch und Inhaber des Restaurants in der Hasseldelle. Man merkt, dass sich etwas geändert hat. Es gibt zwar noch einige altbekannte Klassiker vom Balkan, im Vordergrund jedoch steht eine moderne, leichte Küche. Der überwiegende Teil der Gäste, so hören wir, ist hoch zufrieden. Es sei alles sehr schmackhaft, der fast obligatorische Vorspeisensalat frisch und knackig und die Gerichte sehr schön angerichtet: Das Auge isst mit!
Wir sind der Meinung, dass dieses Restaurant weit über den Bereich der Hasseldelle hinaus Erfolg haben kann. Eine Bereicherung für Solingen, nicht nur für die Hasseldelle. Wir freuen uns, Ihnen „unser“ Restaurant empfehlen zu können und hoffen, dass auch Sie es weiter erzählen!
